aromas y sabores
Aromas y sabores
Y el mosto se convirtió... en vinagre
Es habitual pensar que el “final natural” del zumo de uva, es decir, del mosto, es convertirse en vino. Pero solo lo es si hay intervención humana, ya que su ciclo vital termina cuando deviene vinagre.
Aromas y sabores
Bebidas frías para el verano
Con el calor que está haciendo seguro que está deseando llegar a casa y beberse algo fresquito. Pero ¿a qué temperatura debemos tomar cerveza o vino para disfrutarlos plenamente?.
Investigación y Tecnología
Expertos dan los motivos por los que no debes consumir la cerveza en una jarra helada
Tomar una cerveza a temperaturas excesivamente bajas, puede provocar el efecto contrario y producir deshielo, entre otros efectos negativos. Qué engorda menos y es más saludable, ¿una cerveza o una copa de vino?. No hace falta beber mucho: una cerveza al día basta para dañar al cerebro.
Provincia
El AOVE con Denominación de Origen Protegida Montes de Granada se presenta en el Salón de la Alimentación del Atlántico
Destacan su aroma y sabor afrutado, acidez baja y colores que oscilan entre el verde intenso al amarillo verdoso.
Gastronomía
El primer Campus del Jamón del mundo abre sus puertas en...
Es una creación de la empresa Monte Nevado y está ubicado en la localidad segoviana de Carbonero El Mayor.
gastronomía
Aceitunas de mesa, el producto más presente en las cocinas de las casas y de los bares de Granada
Uno de los productos gastronómicos más representativos a la hora de sentarse a la mesa es la aceituna. Descubre el aceite 'chorreao', el más sano del mundo.
Costa
Motril acoge un encuentro en busca del mejor panadero de Andalucía
El aroma, corteza, miga o sabor son sólo algunos de los aspectos técnicos a tener en cuenta a la hora de encontrar un 'pan de 10'. El objetivo del evento es promocionar el pan y poner en valor tanto al panadero como al producto. .
CONTENIDO PATROCINADO
Los coffee corners son tendencia también en empresas y oficinas
Aromas y sabores
La naturaleza del vino
El vino es algo vivo: nace, crece, evoluciona y muere. La gran variedad de vinos existentes se debe a cuatro factores fundamentales que hoy describimos.
Aromas y sabores
Primum Familiae Vini
Cuando el compromiso con la vitivinicultura de excelencia y los valores de empresa familiar sostenible van más allá del vino.